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石灰粉是以碳酸鈣為主要成分的白色粉末狀物質(zhì)。應(yīng)用范圍非常廣泛，常見的是用于建筑行業(yè)，也就是工業(yè)用的碳酸鈣。另外一種是食品級(jí)碳酸鈣，作為一種常見的補(bǔ)鈣劑，被廣泛應(yīng)用。

石灰粉分類：
常用的補(bǔ)鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑—碳酸鈣有兩種：一種是重質(zhì)碳酸鈣，是石灰石經(jīng)過石灰磨粉機(jī)粉碎到一定的細(xì)度用做食品添加劑；另一種是輕質(zhì)碳酸鈣，是石灰石經(jīng)過煅燒制得。報(bào)道聲稱江蘇的“要出人命劑”使用的其實(shí)就是碳酸鈣。

碳酸鈣是食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，大家經(jīng)常食用的補(bǔ)鈣產(chǎn)品主要成分就是—碳酸鈣，有些就是直接采用的重質(zhì)碳酸鈣做補(bǔ)鈣劑。常見的含鈣食品如：高鈣餅干、高鈣掛面、鈣糖果等，還有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉也都是添加碳酸鈣做補(bǔ)鈣劑，其中不少食品的補(bǔ)鈣劑使用的就是石灰石經(jīng)過粉碎到一定的細(xì)度碳酸鈣產(chǎn)品。

硅酸鹽制品：以石灰(消石灰粉或生石灰粉)與硅質(zhì)材料(砂、粉煤灰、火山灰、礦渣等)為主要原料，經(jīng)過配料、拌合、成型和養(yǎng)護(hù)后可制得磚、砌塊等各種制品。
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